第59章 香辣脆（4 / 5）

么粉，宋鑫打开冰箱看了看剩下的食材，还有一点青椒，肉末还有一小盒。

干脆吃肉蛋粉吧，简单快手还好吃。

决定好了做起来就很快，先泡上米粉，对了，还要和粉面店的卫老板订米粉，要是晚上想起来，又得打扰人家休息。

宋鑫赶紧给卫老板发消息。

【宋老板最近的生意很好啊，要的量又翻倍了，明天早上给你送到摊位那里？】

【没问题，都是大家照顾。】

【明天给你把粉送过去，我也要排队买两碗和我老婆一起吃，你做饭的手艺那是没得说，就是队太长了。】卫老板对宋鑫餐车前的队伍有着深深的怨念。

宋鑫的手艺，吃了一次就让他念念不忘，可是之后太忙了，这个队伍又太长，他总吃不上。

【哈哈哈哈哈哈谢谢你的捧场。】

又聊了几句，看着时间，宋志明和李云华快下班了，宋鑫开始煮米粉，同时煎了几个鸡蛋，和青椒葱花一起炒香。

炒鸡蛋不用盛出来，直接加入开水，这样汤也变成了奶白色。

把肉末下进去，大火煮开撇掉浮沫，再煮一会儿加入生抽、蚝油和盐进行调味。

已经沥干水分的米粉放到一个锅里面，煮好的肉末鸡蛋汤倒进去，和米粉一起煮几分钟，好吃的肉蛋粉就做好了。

宋鑫刚关火，宋志明和李云华就到家了。

“这个味道真香啊，鑫鑫，你是不是炸好吃的了？”

宋志明和李云华最近对于香味非常敏感，没办法，这就是幸福的烦恼，有一个这么会做饭的女儿，真是别人怎么也羡慕不来的事情。

宋鑫把肉蛋粉端出来，宋志明闻了闻味道，摇摇头，“虽然很香，但不是这个。”

心急的李云华已经走进厨房，“哇！”

她第一眼就被那壮观的香辣脆吸引了，“鑫鑫你怎么不等我们回来之后再做，做这么多得多累啊。”

“是啊，那么多！”进了厨房的宋志明也吓了一跳，这么多，宋鑫一下午就没有休息，得一直做个不停。

宋鑫把事情经过说了一下，尤其是韩家村遇到的事情。

说得李云华两眼泪汪汪，宋志明也是满脸愤怒。

两人直说有什么需要帮忙的一定要和她们说，看宋鑫答应下来才开始吃饭。

“这个香辣脆放到这个粉上真好吃。”宋志明的粉嗦的那叫一个到位，要不是酥酥脆脆的香辣脆耽误了他的时间，他现在已经吃完一碗粉了。

李云华非常赞同，不过还是补充道：“还有这个油辣椒，怎么能这么好吃，和平时吃的辣椒油一点都不一样，这么脆！”

宋鑫吃着碗里的，不由得期待起明天早上的羊肉粉，还没有完全放凉的油辣椒就这么好吃，那明天早上香味完全融合的油辣椒得是多美味。

吃完饭，宋鑫把泡出血水的羊肉和羊骨进行焯水处理后，就开始炖羊汤了。

炖羊汤要用的香料很多，要不是宋鑫爱研究，家里不缺这些东西，一些香料都得现买，把要用到的所有香料放到香料袋里，和切成块的带皮羊肉、羊骨一起放进锅里，加入足量的水开始炖煮。

炖上之后宋鑫专门放了个计时器在厨房，带皮羊肉炖够时间，软烂适中就要捞出来。

到时间了，宋鑫把火关上，香料包捞出来，煮好的羊肉也捞出来，用保鲜膜卷好放进冰箱，明天早上切片。

就在她准备睡觉的时候，赵先生疑惑地站在小区门口怀疑人生。

在这个看似平平无奇的日子，因为早上宋鑫摊子的爆火，其他摊子上的食物也都被买空，就算没有买空，剩下的材料也支撑不到晚上。

小区门口很多摊子都提前下班了，搞得加班回来想要买点夜宵的赵先生环顾四周，掏出手机心茫然。

难道是加班加到眼睛出问题了，那么多小摊呢，他很喜欢的椒盐酥烧饼呢，还有隔壁那个卖酱香饼的怎么也不在？

集体请假？

这也不是一个单位啊！

迷迷糊糊的赵先生随便买了点东西回到家中，和赵女士说起了这件神奇的事情，就看到赵女士露出一副一言难尽的表情。

内里也具有八卦属性的赵先生，先看了看赵明明的房间门有没有关好，之后才凑到赵女士身边。

“怎么了，发生什么我不知道的事情了，和我说说。”

眼睛亮晶晶，语气很期待，手里的夜宵也准备好了，显然准备拿赵女士说的事情下饭。

“你早上去的早不知道，小宋老板的餐车前面那个长队啊，都拐了好几道弯，我出门上班的时候外面还有很多人呢。”

赵女士也很少见到这种场面，小宋老板都走了还有那么多人，“那些人估计是想着不能白跑一趟，就在其他摊子上买东西。”

说起来也很搞笑，“我是第一次见到那些摊主卖到厌倦的表情哈哈哈哈哈哈。”赵女士想起那个场景有笑起来。

“大家做生意